Kdo smo
Vina Avos so del naše družine Kocuvan, ki se na svoji vinogradniški kmetiji v Sovjaku vsakodnevno ukvarja z naravi prijazno pridelavo kakovostnih vin. Z znanjem, sodobnimi pristopi in tehnologijo smo usmerjeni v pridelavo belih, svežih, sadnih in sortno poudarjenih vin, ki odražajo dolgoletno tradicijo in okolje pridelave.
Želimo, da se skozi naša vina narava pokaže v vsej svoji raznolikosti in lepoti, zato naravo opazujemo, jo poskušamo razumeti in spoštovati.
Življenje je tisto, ki daje življenje, zato na naše vinograde gledamo kot na življenjski prostor. V njih s svojim delom in znanjem dosežemo, da so tla bolj živa in vitalna, trte bolj odporne, vina pa polnejša in bolj raznolika. In prav zaradi želje po ohranjanju narave smo se v preteklosti popolnoma odrekli uporabi herbicidov in insekticidov.
Kakovost
Ker verjamemo v kakovost, so vina Avos pridelana izključno iz ročno obranega grozdja, pridelanega v naših vinogradih, ki ga sami predelamo in staramo vse do steklenice. Konstantno visoko kakovost vin dosegamo z uporabo sodobne tehnologije in nenehnim pridobivanjem novih znanj.
Pri pridelavi vina se poleg znanja zanašamo tudi na tradicijo, zato naša vina odlikujeta poudarjena pestrost in svežina. Vina prepričajo s tem, da so kljub svoji svežini aromatična in polnega okusa.
Zadovoljite vse okuse
Z našimi vini želimo zadovoljiti tako ljubitelje suhih vin kot tudi tiste, ki imajo raje vina z ostankom sladkorja, zato ponujamo suha in polsladka vina. Trenutno imamo v ponudbi sauvignon, laški rizling, renski rizling, chardonnay, rumeni muškat, zeleni silvak, muškat ottonel, traminec in sivi pinot.
Trajnostni razvoj
Energija sokov je tista, ki daje moč nam in našim trtam, zato smo poskrbeli, da s pomočjo sončne energije sami proizvedemo več električne energije, kot je porabimo v celotni pridelavi in predelavi grozdja ter tako zagotovimo nizek ogljični odtis .
Trajnostni pristop je tisti, v katerega verjamemo in ga živimo v vsakdanjem življenju, v vinogradu in pri dejanski predelavi grozdja v vino.
